Cupcakes Umpy Umpy Umpy~

eskrem paddle pop wannabe kah?

Nyum2....1st tyme nk merasa cuppy, before ni nk beli berkira lah jugak sebab mahal lah, tak puas untuk dinyum2...yang ni cam dapat makan banyak tapi sebab ramai lah pulak yang ada kat umah minggu nie, so kna berbagi-bagi rejeki lah. Tengok kat youtube baru tahu senang jer nak wat mende nie, bapaklah duk kagum ngan orang-orang yang buat mende ni sendiri. Bawah nie ada resepi untuk orang sedikit rajin tapi malas2 gak tapi nak jimat tak mahu beli cupcake diluar~ Selamat2 trying!

Rainbow Cupcakes

Bahan-bahan cupcake:

*Tepung kek span instant perisa vanilla

*5-6 biji telur ayam saiz grade A <--ape2 grade pon boley~

*Marjerin 150gram (dicairkan and dibiarkan sejuk pastu)

*Pewarna (biru, merah, kuning sahaja)

*mangkuk, periuk belanga, sudu, pemukul telur, kertas cupcake, pan nk letak cupcake etc

1. Beli lah tepung kek span perasa vanilla.

-Pilih lah yang bese2 jer, biasanya sedap jer, u can get it from supermarket ke kt kedai jual bahan-bahan nak buat cake tue.

2. Ikut instruction belakang cake tue.

- Bese dia akan suh tambah telur and margerin pastu pukul pakai mixer. Telur tu kalu die suh 6 biji tapi angpa nak jimat guna 4-5 bijik juga masih boleh, rasa masih sama.[nie kata my taste budd] Act, kalu tiada mixer, boleh jer nak kacau pakai pemukul telur yang berlingkar2 tue ha, pukui sampai jadi gebu warna putih. dan jangan lupa taste it! kalau da manis cam korang suka, ya sudahlah..if not, tambah lah sikit gula :)

3. Akhirnya, dapat lah a bowl of campuran mende2 td

- In diz part, korg amik lah gelas ke mangkok ke yang saiz sedang-sedang jer, then dividekn adunan tadi kepada berapa warna yang korang mahu. Me buat 6 colour, da bajet nak jadi paddle pop da nie! hehe..After da berjaya divide tue, baru lah gunakan skill Pendidikan Seni masa sekolah yang angpa belajar dlu...Colour Mixing...all u need is just 3 colour (biru, merah, kuning). Kalu nk purple = biru + merah, oren = merah + kuning, hijau = biru +kuning..cmtu2 lah korg mix n match kn yer, die akan jadi sangat cantik!

4. So,katakan skang u have 6 mangkok adunan dengan different2 colour right.

- Susun kertas cuppy tu dalam talam ade bulat2 bentuk acuan cuppy tue, jangan lupa sapu sisa2 marjerin td supaya depa tak melekat erat sesangat, senang nak tanggai nanti. Taruh ar adunan tadi satu2 kat setiap mangkuk, warna yang angpa nak selang seli tue kut suka2 angpa lah. taruh 1/3 @ 1/2 mangkuk cuppy jer sebab nanti die akan menngemok kan diri die!

5. Bakar atau kukus?

- Haaa...ramai act yang takde pembakar/microwave/oven etc apatah lagi student cam ai nie ha. So, the best alternative is kukus lah! mana-mana pun bisa kan. Mudah, xde risiko hangus, jimat letrik, moist lg <--me prefer kukus dari bakar. Kukus lah cuppy angpa tue sampai 15-20 minit. Cucuk lah ngan garfu, kalu ms tarik tu garfu angpa cantik cm br pas basuh, licin jer, oke, da masak! tutup api kukus tue..bawak kek angpa turun.

6. Dingin kan lah, bau jer pn da sedap~~~ kalau nak makan trus pon bleh, [macam pic atas tue untuk dimakan keh!] nak tunggu, and then hias ngan icing pon bleh...tue sambung cite kat bawah nie plak.

Icing Cupcake

Bahan-bahan icing

*Butter 1/3 buku jer. or 100gram pon cukup

*Icing Sugar dalam 1 atau 1 1/2 gelas

*Esen vanilla barang setitik dua

1. Butter tu kasi sejuk kt luar fridge sampai boleh dipenyek2 ngan sudu/spatula

2. Masukkan icing sugar sikit demi sedikit sampai abes. Rasa, kalau cukup, stop adding sugar, if not, tambah lah sampai yang korang rasa sedap, tak mau manis2 sangat, Diabetes mak pak nanti, hehe. Kacau lah sampai die jadi likat.

3. Da dapat somethink yang likat nie. Divide lagi ke mangkuk-mangkuk cam tadi yang masa wat cake tue, ikut brape kaler korang nak utk icing itu. then wat lah keje-keje pendidikan seni lagi sekali disitu. da siap? tepek lah kt cuppy korg td tue, leh jer nk tambah cadbury ke, tabur serbuk milo ke, patahkan kit kat tancap kt cuppy tue ke..ikut selera perot korg~

4. Mari makan!!!

"macam kanak-kanak tadika"